Jordnødder og Peanuts

Jordnødder og Peanuts – Stort udvalg af ristede peanuts og snacks

Velkommen til vores kategori for jordnødder og peanuts. Her finder du et omfattende sortiment, der spænder fra den helt klassiske saltede snack til spændende krydrede varianter med chili eller wasabi, samt søde fristelser med chokolade og karamel.

Uanset om du leder efter råvarer til madlavning, knas til salater eller den ultimative fest-snack til skålen, kan du finde det i vores produkter. Hos os går vi op i kvalitet og smag, og vi står altid klar til at hjælpe dig med at fylde din kurv med gode råvarer.

Hvad er forskellen på peanuts og jordnødder?

Kært barn har mange navne. I daglig tale bruger mange betegnelsen "peanuts", når de omtaler de ristede og saltede nødder, man typisk spiser som snacks, mens ordet "jordnødder" ofte bruges om den rå vare.

Interessant nok er en jordnød rent faktisk slet ikke en nød, men derimod et frø fra en bælgfrugt. Planten, der bærer det latinske navn Arachis hypogaea, adskiller sig fra andre nøddebuske ved, at frugten vokser under jorden – heraf det danske navn. Mange forbinder peanuts med USA, men planten har sin oprindelse i Sydamerika. I dag er den en global spise, elsket for sin unikke smag og alsidighed.

Peanuts som en del af kosten

Peanuts er en populær spise blandt mange danskere.

Fødevarestyrelsen anbefaler, at nødder indgår som en del af en varieret kost. Ofte nævnes en lille håndfuld dagligt som en god tommelfingerregel. Det gør, at mange bruger dem som mellemmåltid. Har du spørgsmål til allergener eller indhold, spørg endelig eller søg information i vores varedeklarationer, hvor du kan se fordelingen af kulhydrat, sukkerarter og fedt.

Gennemgang af vores sortiment

Vi tilbyder forskellige varianter, så der er noget for enhver smag. Herunder kan du læse mere om de typer, du finder på siden.

De klassiske og saltede

Når den lille sult melder sig, eller der kommer gæster, er de klassiske varianter et sikkert hit.

• Ristede og saltede peanuts: Den velkendte klassiker. Perfekt afstemt med salt for at fremhæve den gode smag.
   

• Tørristede peanuts: En variant, der er ristet uden tilsat olie, hvilket giver en mere tør og sprød tekstur.

Søde sager og dessert

Peanuts behøver ikke kun at være salte. De fungerer fremragende sammen med det søde køkken.

• Peanutsbrud: En luksuriøs blanding af sprøde nødder og karamel eller chokolade. Vi har varianter med både mørk, lys og hvid chokolade.
   

• Chokopeanuts: Hele peanuts overtrukket med lækker chokolade eller yoghurt. Disse hører under kategorien slik og konfekture og er populære til kaffen.
   

• Kandiserede peanuts: En sprød og sød snack, hvor nødden har fået et lag af sukker.

Til madlavning

Her har vi en 1 kg bøtte naturale peanuts til madlavning og en bøtte med 400 gr. hele jordnødder med skal.

Sådan bruger du peanuts i køkkenet

Mange kender primært peanuts fra skålen på sofabordet, men de kan bruges til meget mere.

1. I det varme køkken: Peanuts er en nøgleingrediens i retter som Satay (peanutbutter-sauce) eller som sprødt drys ovenpå en Pad Thai.
    

2. Salater: Hak saltede eller ristede jordnødder groft og brug dem i fyldige salater. De giver tekstur og salt, hvilket især klæder kålsalater.
    

3. Bagning og desserter: Brug dem i cookies, brownies eller kager. Kombinationen af saltet peanut og sød karamel/chokolade er en klassiker i mange desserter.
    

4. Hjemmelavet peanutbutter: Med vores nødder kan du blende din egen nøddesmør, eventuelt tilsat lidt solsikkeolie for konsistensens skyld.

Information om allergener

Når du handler hos Nøddekurven, er det vigtigt at være opmærksom på allergener, især hvis du er allergisk overfor jordnødder (arachis) eller andre nødder.

Selvom et produkt ikke indeholder nødder i ingredienslisten, pakkes vores varer i samme lokaler. Det betyder, at alle vores produkter kan indeholde spor af nødder, mandler, cashewnødder og andre allergener. Vi opfordrer altid til dialog, hvis du er i tvivl, men for en sikkerheds skyld skal du altid antage, at varerne kan indeholde spor. Tjek altid varedeklarationen på posen.

Opbevaring

For at bevare den gode smag og sprødhed, bør jordnødder opbevares tørt og ikke for varmt. Ilt og lys kan påvirke fedtstofferne i nødden, så en lufttæt beholder eller lukket pose er at foretrække. F.eks, plastbøtten som de bliver leveret i.

Gå på opdagelse i vores store udvalg herunder, og lad os levere dine favoritter direkte til døren. En del af den gode smag starter med den gode råvare.