Cashewnødder

Cashewnødder – Køb sprøde og cremede nødder i høj kvalitet

Velkommen til vores kategori for cashewnødder. Her finder du en af verdens mest elskede nødder, kendt for sin karakteristiske bueform, sin lyse farve og ikke mindst sin milde, sødmefulde smag. Hos Nøddekurven har vi specialiseret os i at finde de bedste råvarer, og vi er stolte af at kunne tilbyde et bredt sortiment af kvalitets produkter.

Uanset om du søger den ultimative snack til weekendhyggen, en sprød ingrediens til dine retter i hverdagen, eller en nød, der kan give fylde til bagværk, er cashewnødderne et fremragende valg. Vi sælger dem i store bøtter på 1 kg – så du altid har nok på lager i køkkenskabet.

Hvad er en cashewnød egentlig?

Selvom vi i daglig tale kalder det for en nød, er cashewnødden botanisk set faktisk et frø. Den vokser på træet Anacardium occidentale, som oprindeligt stammer fra Brasilien i Sydamerika. Herfra har den spredt sig til andre varme himmelstrøg i troperne, og i dag er Vietnam en af verdens førende producenter af cashewnødder i høj kvalitet. Det er netop fra Vietnam, at vores produkter har deres oprindelse.

En sjov detalje er, at cashewnødden er i familie med mango-frugten. Nødden vokser i bunden af den såkaldte "kasjuæble" (en falsk frugt). Hvert æble bærer kun én enkelt nød, som er beskyttet af en hård skal. Det kræver omhyggelig forarbejdning at få den fine kerne ud, hvilket er med til at gøre cashewnødden til en eksklusiv råvare.

Nøddekurvens udvalg af cashewnødder

Vi har sammensat et udvalg, der dækker alle behov – fra den salte sult til den søde tand. Vi sørger for høj kvalitet, og du kan altid tjekke anmeldelser fra andre kunder på det enkelte produkt, hvis du er i tvivl. Herunder gennemgår vi de varianter, du finder på siden.

Ristede cashewnødder og saltede favoritter

Vores ristede cashewnødder med salt er ristet i vegetabilsk olie (solsikkeolie), hvilket fremhæver den nøddeagtige smag og giver en fantastisk sprødhed. Saltet spiller perfekt sammen med nøddens naturlige sødme. Tjek varedeklarationen under ingredienser for at se næringsindhold og den præcise fordeling af salt, sukkerarter (herunder heraf sukkerarter) og mættede fedtsyrer. Denne variant er den ultimative snack til en kold sodavand.

Den søde tand: Cashewnødder med chokolade

Skal det være ekstra lækkert, bør du smage vores choko-cashews. Her er den milde nød overtrukket med tyk, cremet mælkechokolade. Det er en luksuriøs blanding af det sprøde og det bløde, som fungerer fremragende til kaffen eller som "slik" med lidt mere bid i.

Sådan bruger du cashewnødder i madlavningen

Cashewnødderne er utroligt alsidige i køkkenet. Deres milde smag og bløde konsistens (især når de tilberedes) gør, at de kan bruges i utallige sammenhænge i hverdagen.

1. Det asiatiske køkken: I wokretter og asiatisk madlavning er cashewnødder uundværlige. Prøv den klassiske "Chicken Cashew Nut", hvor de ristede nødder vendes i retten til sidst for at give knas.
    

2. Topping på salater: Hak nødderne groft og brug dem som topping på dine salater. Det giver et saltet modspil til de friske grøntsager. Du kan også drysse dem over en nuddelsalat eller en varm suppe.
    

3. Bagning og desserter: Du kan hakke nødderne fint og bruge dem i bagværk som cookies, brownies eller ovenpå en gulerodskage. De kan også bruges i bunden af en cheesecake.
    

4. Hjemmelavet nøddesmør: Cashewnødder er blødere end eksempelvis mandler og hasselnødder, hvilket gør dem nemme at blende til en cremet cashew-smør. Det smager skønt på brødet eller som dip til frugt.
    

5. Vegansk madlavning: I det plantebaserede køkken bruges cashewnødder ofte til at lave "fløde"sovse eller oste-erstatninger, da de bliver helt cremede, når de udblødes og blendes.

Opbevaring og holdbarhed

For at bevare de gode egenskaber, smagen og sprødheden, er korrekt opbevaring vigtig. Nødder indeholder meget olie, som kan blive harsk, hvis de udsættes for lys og varme.

Vi anbefaler derfor, at du opbevarer dine cashewnødder:

• Køligt: Gerne i et skab eller et spisekammer.
   

• Tørt og mørkt: Væk fra direkte sollys.
   

• Lufttæt: Efter åbning bør de lukkes tæt i en lufttæt beholder, såsom den praktiske plastbøtte med genluk, som cashewnødderne bliver leveret i.

Hvis du køber stort ind (f.eks. flere kg), kan du faktisk også opbevare nødderne i fryseren. Det forlænger holdbarheden markant, og de tør hurtigt op igen, når de skal bruges.

Se også vores udvalg af andre nødder

Fik du lyst til at fylde din kurv med flere lækkerier? Hos Nøddekurven finder du et kæmpe sortiment af andre nødder og snacks. Gå på opdagelse i vores kategorier med mandler, pistacienødder eller vores populære blandede nødder.

Vi arbejder hver dag for at sikre, at du får den bedste oplevelse og hurtig levering. Vis dine retter opmærksomhed ved at tilføj gode råvarer – bestil dine cashewnødder i dag.